INFLUÊNCIA DO SUBSTRATO NO CULTIVO DO COGUMELO SHIMEJI
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Data
2022-12-20
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Editor
UNICEP
Resumo
Com o objetivo de avaliar a influência da composição química do substrato no cultivo do cogumelo comestível (Pleurotus ostreatus florida), quatro resíduos agrícolas foram testados, sendo eles, bagaço de cana, feno tipo tifton, farelo de arroz e carbonato de cálcio (CaCO3). Formando dois tipos de substratos. O composto que continha o bagaço de cana, feno, farelo de arroz e o CaCO3 apresentou menor produção em comparação com o substrato que não continha feno, além de perceber que a ausência da forrageira acelerou o processo de colonização do fungo e consequentemente também a floração. Durante o experimento os substratos passaram por analises químicas que avaliaram o pH, Ca/Mg, Na+, teor de P e K+.
Descrição
Palavras-chave
Citação
Pleurotus ostreatus, substrato, resíduo agrícola, produção